Il "Caffè Fiaschetteria Italiana 1888" fù creato da
Ferruccio Biondi Santi, inventore del Brunello.
E' per tutti il "Florian" di Montalcino, amabile
esempio di puro liberty con divani in velluto rosso, specchi, tavoli in
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marmo giallo, vetrine, tutti
originali dell'epoca. Socio dei "Locali Storici d'Italia", il Caffè è da sempre punto di
incontri enologici, culturali, amichevoli. Fra gli illustri ospiti può annoverare anche il Principe Carlo d'Inghilterra. La proprietà della Fiaschetteria Italiana vuole oggi
sottolineare per i suoi ospiti la cadenza dei 120 anni
trascorsi da quando, Ferruccio Biondi Santi creò
nell'antica Piazza del Mercato, il cuore di Montalcino, l'elegante e adeguata cornice per la degustazione del suo vino, vanto ormai della comunità montalcinese e meta ricercata nelle frequentazioni prestigiose della
terra del Brunello.
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